Arroz Frito con Verduras

Arroz Frito con Verduras - 4 pers.

Ingredientes
• 4 cdas de Aceite vegetal
• 1 cdta de Ajo picado
• 40 gs de Cebolla cambray rebanada en rodajas finas
• 1/4 cdta de Jengibre en polvo
• 300 gs de Arroz cocido
• 4 cdas de Salsa de soya
• 40 gs de Chipotles picados en adobo La Costeña®
• 2 tazas de Ensalada Campesina La Costeña®
• 2 cdas de Cilantro picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación
1. Acitronar en el aceite el ajo y la cebolla cambray, agregar el jengibre, la canela, revolver.
2. Agregar el arroz cocido, la sala de soya, los chipotles picados y la ensalada, mezclar.
3. Agregar el cilantro picado, la sal y la pimienta.
4. Servir con un poco más de cilantro y de chipotle.