1. Faire frire les steaks dans l’huile chaude, assaisonner de sel et de poivre.
2. Ajouter l’oignon, déplacer jusqu’à ce qu’acitronar.
3. Ajouter les fentes, le thym, la pomme de terre et la sauce verte. Faire bouillir pendant 3 minutes à feu doux.
4. Servir et accompagner de haricots noirs avec du fromage.
« Les saveurs du Mexique en Europe »