Salade de laitue avec vinaigrette moutarde et mangue

Ingrédients

• 1 boîte de mangue en tranches de siropLa Costeña®
• 3 cuillère à soupe de moutarde classiqueLa Costeña®
• 2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pommeLa Costeña®
• 1/2 tasse de mayonnaise au jus de citronLa Costeña®
• Sel et poivre au goût
• 8 tasses de laitue mélangée
• 1 tasse de concombre sans pépins en demi-lunes
• 1 tasse de fromage Panela en cubes
• 4 c. à soupe de graines de sésame grillées

préparation

1. Mélanger la moitié de la boîte de mangue dans du sirop en tranches La Costeña® avec moutarde, vinaigre, mayonnaise au jus de citron La Costeña® et assaisonner de sel et de poivre au goût. Réservation

2. Couper le reste de la mangue en cubes et mélanger avec la laitue, le concombre, le fromage panela et le sésame.

3. Servir la salade et terminer avec la vinaigrette à la moutarde et à la mangue.