Avocats farcis au poulet

Cette recette est parfaite pour tous les palais amoureux de l'avocat (4 personnes)

Ingrédients
2 tasses de poulet râpé
6 c. À soupe de mayonnaise à salade légère La Costeña®
1 boîte de salade paysanne La Costeña®
4 cuillères à soupe de chipotles hachés dans La Costeña® Adobo
Sel et poivre au goût
2 morceaux d'avocat

préparation
1. Mélanger le poulet râpé avec la mayonnaise légère, la salade paysanne (égouttée) et le chipotle, assaisonner de sel et de poivre.
2. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau.
3. Remplissez les moitiés d'avocat avec la salade de poulet et servez.