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Farine de Maïs Blanc "Maza Real" 1 000 g
Masse de Nixtamal obtenue à partir du broyage de grains de maïs indigène du Mexique; préalablement sélectionnés, nettoyés et cuits dans une solution d'eau avec de la chaux calcaire. Enfin, déshydraté pour obtenir la pâte de nixtamal Maza Real Utilisations: Pour faire des tortillas, sopes, tostadas, chilaquiles, tamales, chips tortilla, etc.
